Một hũ mật ong dú dùng được bao lâu cho một gia đình

Mua hũ lớn thường rẻ hơn tính trên mililít. Nhưng mật ong dú không để lâu như mật ong thường, nên tính toán này chỉ đúng khi nhà dùng đều.

Phép tính đơn giản

Một thìa nhỏ khoảng năm mililít. Một người dùng một tới hai thìa mỗi ngày thì tiêu khoảng 5–10 ml. Từ đó:

• Hũ 100 ml — một người dùng đều: khoảng hai tới ba tuần. Đây là cỡ để thử hoặc mang theo.
• Hũ 200 ml — một người: khoảng một tháng rưỡi. Hai người: khoảng ba tuần. Cỡ hợp lý nhất cho phần lớn gia đình.
• Hũ 500 ml — cả nhà dùng đều: khoảng một tới hai tháng. Chỉ nên mua khi đã biết chắc nhịp dùng.

Vì sao không nên mua dư

Mật ong dú có độ ẩm cao hơn mật ong thường nên dễ lên men. Sau khi mở nắp, nên dùng trong khoảng hai tới ba tháng nếu để ngăn mát. Một hũ lớn mua vì rẻ rồi để nửa năm là mất nhiều hơn phần tiết kiệm được.

Nhà không dùng đều thì sao

Nếu chỉ dùng thỉnh thoảng, mua hũ nhỏ và mua lại khi hết là hợp lý hơn. Với mật ong dú, phần mất do hỏng thường lớn hơn phần chênh lệch giá giữa các cỡ.

Mua nhiều hũ nhỏ hay một hũ lớn

Nếu nhà dùng đều nhưng muốn giữ mật lâu, mua nhiều hũ nhỏ tốt hơn một hũ lớn: các hũ chưa mở giữ được lâu hơn nhiều so với một hũ đã mở. Nguyên tắc là giảm thời gian một hũ ở trạng thái đã mở.

Mua làm quà

Cỡ 200 ml hoặc hộp đôi là lựa chọn phổ biến. Hũ quá nhỏ trông không đủ trang trọng, hũ quá lớn thì người nhận có thể không dùng kịp.

Hỏi đáp nhanh

Hũ chưa mở để được bao lâu?

Thường ghi 12 tháng trên nhãn, tính từ ngày đóng chai. Vẫn nên cất nơi mát ngay cả khi chưa mở.

Mật gần hết hạn có dùng được không?

Nếu ngửi thơm, không sủi bọt mạnh và nắp không phồng thì vẫn dùng được. Hạn trên nhãn là mốc của nhà sản xuất, còn dấu hiệu thực tế đáng tin hơn.

Chia mật sang hũ nhỏ để dùng dần được không?

Được, miễn hũ nhỏ khô tuyệt đối. Cách này còn tốt hơn vì hũ lớn ít bị mở ra mở vào.